unTill und CustomerEagle: ein Reservierungssystem, das mit Ihrer Kasse spricht

Ihre unTill-Kasse weiß, wie der Abend wirklich läuft: welche Tische offen sind, was bestellt wurde und wann bezahlt wurde. Ihr Reservierungsbuch weiß das meist nicht. Also geht der Gastgeber zur Bar, um zu fragen, ob Tisch 12 schon bezahlt hat, ein Stammgast, der jeden Monat viel ausgibt, wird wie ein Erstbesucher behandelt, und eine Reservierung von der Website wird von Hand in die Kasse getippt. CustomerEagle verbindet sich jetzt mit unTill, damit beide Systeme dieses Wissen teilen, statt dass Ihr Team es zwischen ihnen hin- und herträgt.

Warum ein Reservierungssystem überhaupt mit unTill verbinden?

Ein Reservierungssystem allein rät. Es nimmt an, dass ein Tisch zwei Stunden nach Buchungsbeginn frei ist, es weiß, dass ein Gast da war, aber nicht, was er ausgegeben hat, und es kann dem Gastgeber nicht sagen, dass Tisch 4 gerade die Rechnung verlangt hat. Eine Kasse allein weiß das alles, nimmt aber keine Buchungen von Ihrer Website an, geht um 17:45 nicht ans Telefon und erinnert einen Gast nicht an die Reservierung von morgen. Die Verbindung gibt jedem System den Teil, der ihm fehlt.

Was die Anbindung heute leistet

Reservierungen erscheinen an der Kasse

Jede in CustomerEagle angelegte Buchung, ob über das Website-Widget, die Buchungsseite, einen Gastgeber oder den KI-Telefonassistenten, geht sofort an unTill auf den verknüpften Tisch. Name des Gastes, Personenzahl, Hinweise zur Ernährung und Kontaktdaten reisen mit, sodass der Service sie an der Kasse sieht. Eine geänderte Uhrzeit oder Personenzahl aktualisiert dieselbe Reservierung; eine Stornierung oder ein No-Show storniert sie an der Kasse. Nichts wird doppelt eingetippt.

Die Kasse bringt den Tischplan voran

unTill meldet zurück, was am Tisch passiert. Wird die Reservierung an der Kasse angenommen, gilt die Gesellschaft als platziert. Ein offener Tisch mit Bestellungen erscheint als bestellt. Eine gedruckte Proforma zeigt, dass die Rechnung angefordert wurde. Eine abgeschlossene Transaktion beendet den Besuch und gibt den Tisch im Tischplan frei. Gastgeber sehen den echten Stand im Raum, ohne zur Bar zu laufen, und ein Tisch, der früher frei wird, steht sofort für den nächsten Laufgast oder Wartelistengast bereit.

Umsatz auf jeder Gastkarte

Wird eine Rechnung bezahlt, ordnet CustomerEagle sie dem Gast zu, entweder über den unTill-Kundendatensatz oder über den Kontakt der Reservierung. Die Gastkarte zeigt dann Umsatz pro Besuch, Umsatz pro Gedeck und Gesamtumsatz. Dieselben Zahlen fließen in Segmente, Marketingfelder, Berichte und die Zuordnung nach Buchungskanal ein, sodass Sie sehen, welcher Kanal die Gäste bringt, die wirklich etwas ausgeben. Nur bezahlte Rechnungen zählen; ein stornierter Beleg bläht die Historie eines Gastes nie auf.

Allergiezettel in der Küche und Ihre Speisekarte als Ausgangspunkt

Auf Wunsch druckt CustomerEagle einen Allergiezettel auf Ihrem Küchendrucker, sobald eine Gesellschaft mit Ernährungshinweisen platziert wird, auch wenn die Kasse sie platziert hat. Ihre unTill-Artikel lassen sich außerdem als Entwurf einer Speisekarte in CustomerEagle importieren, sodass die veröffentlichte Karte in Ihrem Widget bei den Gerichten beginnt, die Sie tatsächlich verkaufen. Sie prüfen den Entwurf, bevor etwas veröffentlicht wird.

Wie es im Hintergrund funktioniert

Sie legen im unTill Backoffice einen eigenen Kassenbenutzer an und tragen dessen Zugangsdaten in CustomerEagle unter Restaurants → Einstellungen → Kasse (POS) ein. CustomerEagle testet vor dem Speichern die Verbindung zur Kasse, speichert die Zugangsdaten verschlüsselt und bittet Sie, jeden Tisch Ihres Tischplans mit seiner unTill-Tischnummer zu verknüpfen. Die Anbindung nutzt die offizielle API von unTill. unTill empfiehlt, eine Kasse höchstens alle fünf Minuten abzufragen; Statusmeldungen kommen daher innerhalb dieses Zeitfensters an, neue Reservierungen gehen dagegen sofort an die Kasse.

CustomerEagle bleibt für Reservierungen maßgeblich. Mit den eingeschalteten Schaltern "der Kasse folgen", was die Standardeinstellung ist, darf die Kasse eine Buchung nur vorwärts bewegen: platziert, bestellt, Rechnung, abgeschlossen. Sie kann eine Reservierung nie von sich aus stornieren oder umschreiben. Storniert jemand eine Reservierung an der Kasse, markiert CustomerEagle das und benachrichtigt Ihr Team, statt den Gast stillschweigend fallen zu lassen.

Was sich an einem Freitagabend ändert

1. 17:40 — ein Gast bucht über den KI-Telefonassistenten. Die Reservierung steht für Tisch 8 in der Kasse, bevor das Gespräch endet, mit "glutenfrei" in den Notizen.
2. 19:02 — die Gesellschaft wird an der Kasse platziert. Der Tischplan in CustomerEagle schaltet Tisch 8 auf platziert, und der Küchendrucker erzeugt den Allergiezettel.
3. 20:31 — die Proforma wird gedruckt. Der Gastgeber sieht "Rechnung" bei Tisch 8 und bietet den Tisch dem Paar auf der Warteliste an.
4. 20:44 — die Rechnung ist bezahlt. Der Besuch ist abgeschlossen, der Umsatz erscheint auf der Gastkarte, und die Dankesnachricht für den nächsten Tag kann an Gäste gehen, die zugestimmt haben.

Warum unTill-Restaurants CustomerEagle ausprobieren

• Sie behalten unTill. Keine neue Kasse, keine Nachschulung Ihres Services, keine neue Hardware.
• Eine einzige Buchungsinstanz für Website, Buchungsseite, Gastgeber und KI-Telefon, mit überall derselben Verfügbarkeitsprüfung.
• Ein Gäste-CRM mit echtem Umsatz statt nur einer Besuchszahl, verbunden mit denselben Kontakten wie Ihr Support-Postfach und Ihr Marketing.
• Preis pro Standort, ohne CustomerEagle-Gebühr pro Gedeck oder pro Buchung.

Möchten Sie es mit Ihrem eigenen Tischplan sehen? Entdecken Sie CustomerEagle für Restaurants oder buchen Sie eine Restaurant-Demo. Bringen Sie Ihre Tischnummern und einen typischen Freitag mit; wir gehen die Anbindung gemeinsam mit Ihnen durch und fahren einen Probe-Service, bevor Sie die Buchungsinstanz umstellen. Arbeiten Sie mit MplusKASSA? Lesen Sie, wie CustomerEagle mit MplusKASSA zusammenarbeitet.