unTill et CustomerEagle : un système de réservation qui parle à votre caisse

Votre caisse unTill sait déjà tout de la soirée : quelles tables sont ouvertes, ce qui a été commandé et quand l’addition a été réglée. Votre carnet de réservations, lui, l’ignore généralement. Résultat : l’hôtesse va au bar vérifier si la table 12 a payé, un client qui dépense beaucoup chaque mois est traité comme un nouveau venu, et une réservation faite sur le site est saisie à la main en caisse. CustomerEagle se connecte désormais à unTill : les deux systèmes partagent cette information au lieu que votre équipe la transporte de l’un à l’autre.

Pourquoi connecter un système de réservation à unTill ?

Un système de réservation seul devine. Il suppose qu’une table est libre deux heures après le début de la réservation, il sait qu’un client est venu mais pas ce qu’il a dépensé, et il ne peut pas dire à l’hôtesse que la table 4 vient de demander l’addition. Une caisse seule sait tout cela, mais elle ne prend pas de réservations depuis votre site, ne décroche pas le téléphone à 17h45 et ne rappelle pas à un client sa réservation de demain. En les connectant, chaque système reçoit la pièce qui lui manque.

Ce que fait l’intégration aujourd’hui

Les réservations apparaissent en caisse

Chaque réservation créée dans CustomerEagle, que ce soit via le widget de votre site, la page de réservation, un hôte ou l’assistant téléphonique IA, est envoyée aussitôt à unTill sur la table liée. Le nom du client, le nombre de couverts, les notes alimentaires et les coordonnées suivent, de sorte que le serveur les voit en caisse. Un horaire ou un nombre de couverts modifié met à jour la même réservation ; une annulation ou un no-show l’annule en caisse. Rien n’est saisi deux fois.

La caisse fait avancer la salle

unTill signale ce qui se passe à table. Accepter la réservation en caisse marque le groupe comme installé. Une table ouverte avec des commandes apparaît comme commandée. Une proforma imprimée indique que l’addition a été demandée. Une transaction clôturée termine la visite et libère la table sur le plan de salle. Vos hôtes voient l’état réel de la salle sans aller au bar, et une table libérée plus tôt devient disponible pour le prochain client sans réservation ou celui de la liste d’attente.

Les dépenses sur chaque fiche client

Quand une addition est payée, CustomerEagle la rattache au client, via la fiche client unTill ou via le contact de la réservation. La fiche client affiche alors la dépense par visite, par couvert et au total. Les mêmes chiffres alimentent les segments, les champs marketing, les rapports et l’attribution par canal de réservation : vous voyez quel canal amène les clients qui dépensent vraiment. Seules les additions payées comptent ; une addition annulée ne gonfle jamais l’historique d’un client.

Fiches allergies en cuisine et votre carte comme point de départ

En option, CustomerEagle imprime une fiche allergies sur votre imprimante de cuisine lorsqu’un groupe ayant des notes alimentaires est installé, y compris lorsque c’est la caisse qui l’a installé. Vos articles unTill peuvent aussi être importés comme brouillon de carte dans CustomerEagle, afin que la carte publiée sur votre widget parte des plats que vous vendez réellement. Vous relisez le brouillon avant toute publication.

Comment cela fonctionne en coulisses

Vous créez un utilisateur caisse dédié dans unTill Backoffice et saisissez ses identifiants dans CustomerEagle, sous Restaurants → Paramètres → Caisse (POS). CustomerEagle teste la connexion avec la caisse avant d’enregistrer, stocke les identifiants chiffrés et vous demande de lier chaque table de votre plan de salle à son numéro de table unTill. La connexion utilise l’API officielle d’unTill ; unTill recommande de lire une caisse au maximum toutes les cinq minutes, les mises à jour de statut arrivent donc dans cette fenêtre, tandis que les nouvelles réservations partent immédiatement vers la caisse.

CustomerEagle reste la référence pour les réservations. Avec les options « suivre la caisse » activées, ce qui est le cas par défaut, la caisse ne peut que faire avancer une réservation : installé, commandé, addition, terminé. Elle ne peut jamais annuler ni modifier une réservation d’elle-même. Si quelqu’un annule une réservation en caisse, CustomerEagle la signale et alerte votre personnel au lieu de faire disparaître le client en silence.

Ce qui change un vendredi soir

1. 17h40 — un client réserve via l’assistant téléphonique IA. La réservation est en caisse sur la table 8 avant la fin de l’appel, avec « sans gluten » dans les notes.
2. 19h02 — le groupe est installé en caisse. Le plan de salle de CustomerEagle passe la table 8 en installé, et l’imprimante de cuisine sort la fiche allergies.
3. 20h31 — la proforma est imprimée. L’hôte voit « addition » sur la table 8 et propose la table au couple de la liste d’attente.
4. 20h44 — l’addition est payée. La visite est terminée, la dépense apparaît sur la fiche client et le message de remerciement du lendemain peut partir vers les clients qui ont accepté de le recevoir.

Pourquoi les restaurants unTill essaient CustomerEagle

• Vous gardez unTill. Pas de nouvelle caisse, pas de formation de vos serveurs, pas de nouveau matériel.
• Une seule référence de réservation pour votre site, votre page de réservation, vos hôtes et le téléphone IA, avec la même vérification de disponibilité partout.
• Un CRM client avec les vraies dépenses, pas seulement un nombre de visites, relié aux mêmes contacts que votre messagerie de support et votre marketing.
• Une tarification par établissement, sans frais CustomerEagle par couvert ni par réservation.

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